Raw vegan diet – surowa dieta wegańska

Raw wegan diet stosują hollywoodzkie gwiazdy. W dosłownym znaczeniu oznacza surową dietę, ale nazywana jest również dietą młodości. Pomaga zwalczać wiele chorób, jak również przyczynia się do spadku wagi czy utraty cellulitu. Raw vegan diet jest połączeniem weganizmu i witarianizmu, wyklucza wszystkie produkty spożywcze pochodzenia zwierzęcego, a także dania przyrządzane w temperaturze powyżej 42 °C.

Piramida żywienia raw vegan diet:

Piramida żywienia raw vegan diet

Surowa dieta wegańska obejmuje tylko surowe warzywa i owoce, orzechy, zboża, rośliny strączkowe, kiełki, nasiona, oleje roślinne, glony jadalne, zioła, grzyby i świeże soki.  Na jej liście znajdują się także produkty, których spożycie należy ograniczyć, ale nie wykluczyć, takie jak: cukier, kawa i herbata. Oczywiście, esencją weganizmu nie jest jednak wyłącznie jadłospis, ponieważ to również filozofia, która odrzuca złe, przedmiotowe traktowanie zwierząt. Surowa dieta raw vegan diet jest lekkostrawna. Przed podjęciem decyzji o zmianie odżywiania, najlepiej zasięgnąć rady specjalisty, np. dietetyka.

Raw vegan diet i jej pozytywne efekty

  • surowe produkty są bogatsze w witaminy, enzymy i minerały
  • utrata masy ciała
  • działa antyoksydacyjnie
  • brak produktów będących źródłami tłuszczów nasyconych
  • lepsze samopoczucie

Poniżej przedstawiamy 3 pomysły na dania typu raw vegan food:

Raw vegan diet - surowa dieta wegańska

Shake pietruszkowy

Składniki:

  • nać pietruszki
  • banan
  • roszponka
  • sok z winogron

Wszystkie składniki miksujemy robotem kuchennym (lub blenderem).

Raw vegan diet - surowa dieta wegańskaChłodnik z arbuza, truskawek, imbiru i mięty

Składniki:

  • 450 g miąższu arbuza
  • 150 g truskawek (opłukanych, bez szypułek)
  • sok z 1/2 cytryny lub z 1 limonki
  • 1 czubata łyżka posiekanej świeżej mięty
  • 1 łyżeczka świeżego, drobno startego imbiru

Do podania (opcjonalnie) posiekane pistacje

Arbuza, truskawki, sok z cytryny lub limonki, miętę i imbir włożyć do pojemnika blendera i zmiksować na najmniejszych obrotach lub rozdrobnić za pomocą funkcji „pulsacyjnej” – tak, aby pozostawić drobne kawałeczki arbuza i truskawek (ale można też zmiksować na gładki mus). Dobrze schłodzić w lodówce, podawać opcjonalnie z pistacjami.

Sałatka z rukoliSałatka z rukoli

Składniki:

  • 1 opakowanie rukoli
  • 1 mała cebula
  • 2 pomidory
  • sos sojowy Tamari
  • olej lniany
  • sól, pieprz

Rukole należy przedrzeć na pół, dodać pokrojone pomidory i drobno posiekaną cebulkę. Zalać olejem i sosem sojowym.

Pamiętaj, że każda dieta musi być dopasowana do naszych indywidualnych potrzeb, zdrowia, stylu życia i ewentualnych jednostek chorobowych. Co myślicie o takim typie odżywiania? Zdecydowalibyście się na całkowicie surową dietę raw wegan diet? Czekamy na Wasze komentarze!

Zobacz także:

3 KOMENTARZE

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Odkrywaj

Reklama

Najnowsze

Zdrowie w kilku krokach dziennie

Zdrowie w kilku krokach dziennie ma sens. Ile robicie kroków dziennie? Pewnie nie macie zielonego pojęcia. Nie oszukujmy się, w kwestii odchudzania większość ludzi...

Sportowe serce Roberta Celińskiego – wywiad

Kim jest Robert Celiński? Czego jeszcze o Tobie nie wiemy? Kim jestem... Dużo już o mnie świat wie, w szczególności ten biegowy. Jestem sportowcem wkładającym...

Zdrowy kręgosłup

Siedzący lub stojący tryb pracy, skrzywienie postawy, brak regularnej aktywności fizycznej, a także choroby są częstą przyczyną bólu pleców. Chcąc zadbać o zdrowie powinno...

Mikrofalówka – dobra czy zła?

Mikrofalówka to już standard w wielu domowych kuchniach. Jednak coraz częściej zwraca się uwagę na negatywny wpływ tego urządzenia na podgrzewaną w nim żywność....

Stop boreliozie!

Stop boreliozie! Letni czas zachęca do wycieczek na łono przyrody. Trudno wręcz oprzeć się takiej okazji i nie korzystać, jednak trzeba mieć świadomość, że...