Ananas jest tropikalnym owocem przyjaznym nie tylko podniebieniu, ale również naszemu zdrowiu. Łączy delikatną nutę kwasowości z wyczuwalną słodyczą. Bogaty we właściwości odżywcze wspomaga trawienie, co przyspiesza odchudzanie! Mówi się nawet, że wspomaga leczenie wielu dolegliwości, w tym raka! Jakie jeszcze sekrety skrywa przed nami ten niepozorny owoc?
Pochodzenie:
Ananas wywodzi się z Brazylii, gdzie nadal występuje w stanie dzikim. Największe jego uprawy znajdują się też w Chinach, Filipinach, Meksyku i na Hawajach. W Europie pojawienie się ananasa przypisywane jest zasługom Krzysztofa Kolumba. W XVII-wiecznej Anglii ananasy znaleźć można było tylko w domach bogaczy, dlatego też owoc stał się symbolem luksusu. Ciekawostką jest to, że w w najbardziej prestiżowym turnieju tenisowym na świecie zwycięzcy otrzymują puchar Wimbledonu, który jest zwieńczony właśnie kształtem ananasa.
Wartości odżywcze:
- Witaminy: A, B1, B2, B3 (PP), B6, C
- Kwas foliowy
- Miedź
- Cynk
- Żelazo
- Fosfor
Czy ananas odchudza?
Ciekawym faktem jest to, że gdy włożysz kawałek świeżego ananasa do buzi i go nie zjesz, to on zaczyna jeść Ciebie. Wszystko to zawdzięczamy bromelinie – czyli składnikowi ananasa, któremu przypisywane są wszelkie właściwości zdrowotne. Samo jedzenie ananasa nie sprawi, że waga zacznie spadać. Zawiera on jednak niewielką ilość kalorii, ponieważ jest beztłuszczowy. Duża ilość witamin i minerałów sprawia, że znajduje zastosowanie przy wielu kuracjach odchudzających. Zawarty w ananasie błonnik wspomaga pozbycie się toksycznych produktów przemiany materii i daje uczucie sytości. Bromelina wspomaga procesy trawienne, więc efekty diety są widoczne dużo szybciej.
Czy ananas leczy?
Bromelina – ekstrat z owoca ananasa został poddany badaniom klinicznym w Instytucie Badań Medycznych w Queesland. Badacze odnotowali, że jeden ze składników enzymu – CCZ – uaktywnia system odpornościowy człowieka do niszczenia komórek nowotworowych. Drugi zaś składnik – CCS – hamuje białko Ras, znajdujące się w 30% różnego typu nowotworach (rak płuc, piersi, skóry, jajników i jelita grubego).
Inne właściwości lecznicze ananasa:
- Zwiększa odporność całego organizmu
- Działa przeciwzapalnie i przeciwbólowo
- Stosuje się go w leczeniu infekcji układu oddechowego
- Poprawia trawienie (reguluje pracę żołądka, zwalcza zgagę i biegunkę)
- Pomaga przy szybszym gojeniu się ran i złamań
- Płukanki gardła z ananasa łagodzą dolegliwości związane z kaszlem i ułatwiają odkrztuszanie flegmy
- Dodaje energii, dzięki wysokiej zawartości witaminy C (80% dziennego zapotrzebowania w 1 ananasie!)
- Zbija gorączkę
- Pomaga na bóle mięśni i stawów, ponieważ przyspiesza ich regenerację
- Wzmacnia budowę kości i zapobiega osteoporozie
- Stosowany jest pomocniczo przy napadzie dny moczanowej – łagodzi ból i ułatwia pozbywanie się nadmiaru kwasu moczowego z organizmu
- Zapobiega trądzikowi, zmarszczkom i uszkodzeniom słonecznym
Podsumowując!
Ananas jest owocem tropikalnym, ale w dzisiejszych czasach łatwo dostępnym dla każdego. Ma wiele właściwości, które wpływają korzystnie na stan zdrowia. Można więc połączyć przyjemne z pożytecznym, wprowadzając owoc do swojej diety i cieszyć się rezultatami!
Zobacz także:
